¿Las zanahorias, el brócoli o las espinacas asociados a la longevidad?

Los resultados de un estudio, publicado hoy en la edición on line de la revista Archives of Internal Medicine, "sobre la relación entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de cáncer de pulmón sugieren que el consumo de verduras amarillo-anaranjadas (zanahorias, batatas y calabaza) y verde oscuro (brócoli, judías verdes, guisantes verdes, espinacas, nabos verdes, berzas y lechugas de hoja), con un contenido elevado de alfa-caroteno, estaba más estrechamente asociado con una reducción del riesgo que el consumo de todos los demás tipos de verduras”.

Los resultados apoyan el mayor consumo de frutas y verduras como una forma de prevenir la muerte prematura y sugieren la necesidad de realizar investigaciones clínicas sobre los beneficios para la salud del alfa-caroteno.

Cosméticos seguros y eco amigables

Women`s Environmental Network - una organización británica que realiza campañas sobre temas ambientales y de salud desde una perspectiva femenina, ha lanzado su Careful Beauty Checklist, un listado de compañías cuyos productos están libres de parabenos (un tipo de conservantes) y fragancias sintéticas, por ser estos dos ingredientes los encontrados con mayor frecuencia en los cosméticos.

Para el listado 2009, han incluido nuevos criterios de calificación como:

Libre de blanqueadores: encontrados en productos para el cuidado de la piel, con propiedades aclaradoras. Asociados con el cáncer y trastornos del metabolismo.

Libre de detergentes: derivados del petróleo y comúnmente encontrados en shampoos –para bebés y adultos- , acondicionadores, limpiadores faciales, tientes de cabello, jabones, tratamientos para el acné, etc. Pueden ser causa de tumores de hígado y riñón, reducir la producción de esperma y dañar el sistema nervioso.

No contiene lanolina: derivada de las glándulas oleaginosas de la oveja, se utiliza como emulsificador o emoliente por ayudar a retener la humedad en la piel. Se la encuentra en humectantes, bálsamos para labios y todo tipo de cremas. De no ser lanolina orgánica certificada hay riesgo de exposición a pesticidas y en su estado puro, produce reacciones alérgicas.

Libre de retinol: por ser fuente de vitamina A, es uno de los favoritos del marketing al promocionar efectos anti-edad; utilizado en cremas antioxidantes y tratamientos para el acné. Su uso continuo durante el embarazo afecta el desarrollo del feto y sus efectos secundarios se relacionan con irritación de la piel, resequedad, descamación, sensibilidad al sol.

Impresión eco amigable: se considera productos que no usen material de empaque en exceso ni químicos que puedan filtrar del empaque al producto.

El listado se encuentra en http://www.wen.org.uk/cosmetics/companies.htm